Ингредиенты:

  • палочки крабовые 6 шт.
  • яйца 4 шт.
  • сырок плавленый 1 шт.
  • консервы рыбные 1 банка
  • кукуруза консервированная 1/2 банки
  • лук репчатый 1/2 головки
  • лук зеленый
  • майонез

Приготовление:

  • Размять консервы вилкой, измельчить лук и отдельно крабовые палочки, натереть сыр, отдельно размять вилкой желтки и белки. Выложить слои в следующей последовательности: сначала консервы, лук, майонез, сыр. Затем кукурузу, майонез, крабовые палочки, опять майонез, белки майонезом. Посыпать слоеный салат с крабовыми палочками желтками, отправить на 60 минут в холод.

Ингредиенты:

  • консервы рыбные 250-300 г
  • яйца 5 шт.
  • морковь 3-4 шт.
  • рис 1/2 стакана
  • лук зеленый 1 пучок
  • перец черный молотый
  • майонез
  • соль

Приготовление:

  • Отварить до готовности куриные яйца, морковь. Овощ очистить, остудить. Отварить рис, также охладить. Слить жидкость от рыбных консервов, сардин или тунца, кости вынуть, мякоть размять вилкой. Промыть и порубить зеленый лук.
  • В салатницу выложить слой отваренного риса, затем – рыба, зеленый лук, поперчить, смазать майонезом. Следующий слой – тертые белки, посолить, полить майонезом, затем тертая морковь, майонез, тертые желтки. Салат «Мимоза» накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник для пропитывания на несколько часов.

Ингредиенты:

  • огурцы маринованные 3 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • огурец 1/2 шт.
  • лук репчатый мелкий 15 головок
  • консервы рыбные 1/2 банки
  • салат 1/2 пучка
  • перец черный молотый
  • майонез

Приготовление:

  • Отварить куриное яйцо вкрутую. Порвать руками листья зеленого салата, промыть и выложить на блюдо. Нарезать помидоры, очищенный свежий огурец, несколько мелких маринованных огурчиков.
  • Выложить все ингредиенты на листья салата, добавить мелкий маринованный репчатый лук. Полить маслом от лососевых консервов. Выложить сам лосось кусочками, сверху – кружки яйца, поперчить, украсить лососевый салат майонезом с помощью ложечки.

Ингредиенты:

  • печень трески 1 банка
  • чернослив 10-12 шт.
  • яйца 3-4 шт.
  • картофель 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • перец черный молотый
  • лук зеленый
  • майонез
  • соль

Приготовление:

  • Картофель в «мундире», морковь, куриные яйца, отварить до готовности. Картофель очистить и натереть, так же поступить с морковью. Консервированную печень трески отцедить от масла, размять вилкой. Мелко нарезать зеленый лук, чернослив – соломкой. Белок отделить от желтка, измельчить по отдельности.
  • Выложить на блюдо слоями: картофель, майонез, печень трески, лук, майонез, морковь, майонез, чернослив, майонез. Верх салата посыпать белками, смазать майонезом, посыпать желтком. Украсить салат «Печень трески под шубой» зеленью петрушки, поставить в холодильник на два-три часа для пропитывания.


Ингредиенты:

  • сыр твердый 80 г
  • рис басмати 70 г
  • сардина в масле 1 банка
  • маслины без косточек 10 шт.
  • морковь 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • лук репчатый 1/3 головки
  • перец черный молотый
  • майонез
  • соль

Приготовление:

  • Сварить рис в подсоленной воде (должен быть рассыпчатым), отдельно &#8212- морковь и яйца, хорошо все остудить. Первым слоем тела «овечки» будет крупно натертая морковка, затем сыр, натертый на такой же терке. Далее уложить размятые рыбные консервы, чуть подсолить их и поперчить, присыпать нашинкованным мелко луком, а потом прикрыть майонезом.
  • Теперь выложить слой крупно натертых яиц с майонезом, убрать слоеный салат «Овечка» в холодильник минимум на час-полтора для пропитки. Достать блюдо, выложить из слоя риса «шкурку» овечки, оставить место головы свободным.
  • Для оформления копытцев пару плодов маслин разрезать вдоль. Остальные семь штук мелко покрошить, выложить на место головы, сделать из половинки маслины ухо, а из другой, слегка подрезанной, сделать зрачок глаза, уложив его на каплю из майонеза.

Ингредиенты:

  • горбуша 1 банка
  • яйца 3 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • грибы консервированные 1 стакан
  • чеснок 6 зубчиков
  • масло растительное
  • майонез

Приготовление:

  • Выложить слоями: консервированную горбушу, размятую вилкой, обжаренный лук, грибы. Крупно натертые вареные яйца, смешанные с измельченным чесноком. Обжаренную морковь. Все слои салата из горбуши пропитать майонезом. Посыпать измельченными желтками.